bf77f476529c95f0fcdac7a733768b39

Agrest zapomniany owoc

Agrest owoc mojego dzieciństwa, dzisiaj praktycznie zapomniany w zgiełku straganów owoców egzotycznych, jako dziecko lubiłam podjadać go prosto z krzewów w rodzinnym domu.  Teraz wiem, że jest on skarbnicą witamin i składników mineralnych korzystnych z punktu widzenia zdrowia, choć cierpki smak ”odstrasza” na początku, to łatwo się do niego przyzwyczaić…

Owoc idealny dla Cukrzyków

Karela – znana także jako gorzki melon ma charakterystyczny gorzki smak. Reguluje poziom cukru we krwi oraz funkcjonowanie organów człowieka. Zawiera Gurmarin, polipeptyd podobny budową do bydlęcej insuliny, a jego działanie regulujące poziom cukru we krwi zostało potwierdzone doświadczalnie. Karela zawiera głównie lecytyny, charantyny i momordycyny. Wykazano, że lecytyny mają…