Odchudzenie staje się proste

Dwie Dietetyczki zakręcone na punkcie zdrowego odżywiania Obie poznały się na studiach magisterskich na SGGW, jednak jedna pogłębiła wiedzę na Uniwersytecie Medycznym idąc na żywienie kliniczne, a druga na AWFie zgłębiając tajniki diety sportowej. Tak by mógł powstać zespół doskonale się uzupełniający. Ciągle się szkolimy i nie mamy zamiaru przestać…

VIT5

Słoneczna witamina

Ostatnie tygodnie pozwalają  nam  cieszyć się piękną, słoneczną pogodą. Temperatura dzisiaj w niektórych rejonach Polski  wynosi 36 stopni Celsjusza.  Właśnie w tak ciepłe, letnie dni powinniśmy uzupełnić słoneczną witaminę w naszym organizmie. Ludzki organizm ma zdolność syntezy skórnej witaminy D3 pod wpływem promieniowania słonecznego. W Polsce – synteza skórna witaminy…

pobrane

Kurkuma przyprawa niczym lek

Kurkuma (curry, turmeric, haldi) to suszone, zmielone kłącze Curcuma longa. Jako przyprawy używa się go od ponad 4000 lat. Obecnie jej konsumpcja w krajach południowo-wschodniej Azji to ok. 1,5 g dziennie na osobę. Żółta przyprawa o aromatycznym zapachu, ma olejki eteryczne oraz związki polifenolowe, kurkuminoidy, wśród których dominuje kurkumina. Kurkumina jest związkiem…

nadczynnosctarczycy

Nadczynność tarczycy, gdy metabolizm jest zbyt szybki

Tarczyca jest jednym z największych ludzkich gruczołów położonym w dolnej części szyi symetrycznie względem tchawicy. Ma on wielkość ludzkiego kciuka, a choć jest to gruczoł nieparzysty charakterystyczne jest dla niego to, że składa się z dwóch płatów, które w ich środkowej części łączy tak zwana cieśnia. Gruczoł wygląda dość niepozornie, nie…

omega3

Rola i znaczenie kwasów omega 3 na nasze zdrowie

Prawidłowe żywienie człowieka polega na całkowitym pokryciu zapotrzebowania organizmu na energię oraz wszystkie składniki pokarmowe potrzebne do rozwoju i zachowania zdrowia.  Najbardziej skoncentrowane źródło energii w pożywieniu człowieka stanowią tłuszcze. Są one źródłem kwasów tłuszczowych, w tym niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E,…

dieta-na-tradzik-624x415

Znaczenie selenu w leczeniu choroby Hashimoto

W ciągu ostatnich lat wzrosła liczba zachorowań na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy typu Hashimoto – przewlekłą chorobę, prowadzącą zwykle do niedoczynności tarczycy. U większości pacjentów obserwuje się podwyższone stężenie przeciwciał anty-TPO. Obecność tych przeciwciał ma wpływ na stopnień uszkodzenia gruczołu tarczowego.Niemniej jednak coraz więcej uwagi poświęca się zależności między uzupełnianiem niedoborów selenu a hamowaniem…

tarczyca_podpisy-1

Dieta w niedoczynności tarczycy

Niedoczynność tarczycy jest jednym z częstszych schorzeń endokrynologicznych występującym u około 4_ 10% populacji. Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędna jest obecność wielu składników mineralnych, w szczególności jodu, żelaza, cynku i selenu. Składniki te uczestniczą w metabolizmie hormonów tarczycy i ich prawidłowym funkcjonowaniu. Tylko prawidłowo zbilansowana i urozmaicona dieta pozwala na…

Soja a tarczyca

Tarczyca produkuje hormony: trójjodotyronina (T3) i tyroksyna (T4), które regulują przemianę materii. Wydzielanie hormonu tyeotropowego (TSH) zwiększa się w odpowiedzi na zapotrzebowanie organizmu na większoą ilość T3 I T4. Izoflawony z soi mogą hamować enzym peroksydazę (TPO). Enzym ten bierze udział w syntezie hormonów tarczycy. Takie działania przeważnie są wynikiem…

Gdy tarczyca choruje, jak poprawić metabolizm w przypadku niedoczynności tarczycy ?

Osoby z niedoczynnością tarczycy mogą zmniejszyć objawy towarzyszące chorobie przy pomocy wielu tricków dietetycznych. Jeden z nich polega na wykorzystaniu przypraw o działaniu rozgrzewającym. Jedną z nich jest imbir. Imbir to roślina, która występuje w tropikalnej Azji i Australii. Ludzie wykorzystują jej właściwości od  od wielu tysięcy lat. W codziennym życiu…