pij

Ocena spożycia wody i napojów przez zawodników różnych dyscyplin sportowych

Odwodnienie – stan, w którym zawartość wody w organizmie spada poniżej wartości niezbędnej do jego prawidłowego funkcjonowania.  Długotrwały i wzmożony wysiłek fizyczny przyczynie się często do zaburzeń równowagi organizmu, a tym samym do zakłóceń w funkcjonowaniu wielu układów fizjologicznych. W warunkach wzmożonego treningu, wysiłku dochodzi do szybkiej utraty wody w naszym ciele, odwodnienia….

VIT5

Słoneczna witamina

Ostatnie tygodnie pozwalają  nam  cieszyć się piękną, słoneczną pogodą. Temperatura dzisiaj w niektórych rejonach Polski  wynosi 36 stopni Celsjusza.  Właśnie w tak ciepłe, letnie dni powinniśmy uzupełnić słoneczną witaminę w naszym organizmie. Ludzki organizm ma zdolność syntezy skórnej witaminy D3 pod wpływem promieniowania słonecznego. W Polsce – synteza skórna witaminy…

b_moja_ulubiona_kawa_to

Kawa nie taka straszna jak ją malują

Piękny, zmysłowy i pobudzający zapach kawy roznoszący się rano po mieszkaniu…..to dla wielu  z nas, coś bez czego nie wyobrażamy sobie zacząć dnia. Bardzo często można było usłyszeć o negatywnych skutkach, jakie są związane z piciem tego napoju, lecz coraz częściej mówi się o pozytywnym oddziaływaniu kawy na nasz organizm. …

pobrane

Kurkuma przyprawa niczym lek

Kurkuma (curry, turmeric, haldi) to suszone, zmielone kłącze Curcuma longa. Jako przyprawy używa się go od ponad 4000 lat. Obecnie jej konsumpcja w krajach południowo-wschodniej Azji to ok. 1,5 g dziennie na osobę. Żółta przyprawa o aromatycznym zapachu, ma olejki eteryczne oraz związki polifenolowe, kurkuminoidy, wśród których dominuje kurkumina. Kurkumina jest związkiem…

bf77f476529c95f0fcdac7a733768b39

Agrest zapomniany owoc

Agrest owoc mojego dzieciństwa, dzisiaj praktycznie zapomniany w zgiełku straganów owoców egzotycznych, jako dziecko lubiłam podjadać go prosto z krzewów w rodzinnym domu.  Teraz wiem, że jest on skarbnicą witamin i składników mineralnych korzystnych z punktu widzenia zdrowia, choć cierpki smak ”odstrasza” na początku, to łatwo się do niego przyzwyczaić…

mango-lg2

Słodka dieta

Ilu ludzi, tyle mamy rożnych diet na tym świecie, a w zasadzie sposobów odżywiania się. Czasami jedzenie jest związane z filozofią, uwzględnia aspekty etyczne i moralne. Nasze nawyki żywieniowe kształtują się na przestrzeni lat, dlatego tak trudno nam spróbować czegoś nowego, ponieważ ‘’dzieciństwo ma swój smak’’.   Hołdowanie tradycji, niestety,…

nadczynnosctarczycy

Nadczynność tarczycy, gdy metabolizm jest zbyt szybki

Tarczyca jest jednym z największych ludzkich gruczołów położonym w dolnej części szyi symetrycznie względem tchawicy. Ma on wielkość ludzkiego kciuka, a choć jest to gruczoł nieparzysty charakterystyczne jest dla niego to, że składa się z dwóch płatów, które w ich środkowej części łączy tak zwana cieśnia. Gruczoł wygląda dość niepozornie, nie…

omega3

Rola i znaczenie kwasów omega 3 na nasze zdrowie

Prawidłowe żywienie człowieka polega na całkowitym pokryciu zapotrzebowania organizmu na energię oraz wszystkie składniki pokarmowe potrzebne do rozwoju i zachowania zdrowia.  Najbardziej skoncentrowane źródło energii w pożywieniu człowieka stanowią tłuszcze. Są one źródłem kwasów tłuszczowych, w tym niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E,…

dieta-na-tradzik-624x415

Znaczenie selenu w leczeniu choroby Hashimoto

W ciągu ostatnich lat wzrosła liczba zachorowań na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy typu Hashimoto – przewlekłą chorobę, prowadzącą zwykle do niedoczynności tarczycy. U większości pacjentów obserwuje się podwyższone stężenie przeciwciał anty-TPO. Obecność tych przeciwciał ma wpływ na stopnień uszkodzenia gruczołu tarczowego.Niemniej jednak coraz więcej uwagi poświęca się zależności między uzupełnianiem niedoborów selenu a hamowaniem…

tarczyca_podpisy-1

Dieta w niedoczynności tarczycy

Niedoczynność tarczycy jest jednym z częstszych schorzeń endokrynologicznych występującym u około 4_ 10% populacji. Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędna jest obecność wielu składników mineralnych, w szczególności jodu, żelaza, cynku i selenu. Składniki te uczestniczą w metabolizmie hormonów tarczycy i ich prawidłowym funkcjonowaniu. Tylko prawidłowo zbilansowana i urozmaicona dieta pozwala na…